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腐竹加工技術
- 腐竹加工技術(西安,三門峽,陜西) 腐竹是******營養的一種食品,它深受廣大人民的喜愛。腐竹的生產工藝:首先需要選豆,選豆是極為重要的。選豆,去皮,浸泡豆,磨漿,濾漿,煮漿,成型,提取腐竹,烘干,回軟,包裝,成品 。之后就是包裝,腐竹的包裝分為大包裝和小包裝。一般人群均可食用, 它食療作用: 腐竹味甘、性平; 具有清熱潤肺、止咳消痰的功效。
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